البيزاااااااا الايطالية

اذهب الى الأسفل

البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف ADMIN في الخميس فبراير 25, 2010 6:18 pm

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]
15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود


المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة


الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.


الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


وبالهنا والشفا

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img]

_________________
celui qui prend ta main et touche ton coeur celui-la c est un ami vèritable [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
ADMIN
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1106
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
العمر : 25
الموقع : www.facebook.com/seifhd43

http://shd43.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد/البيزاااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف rima² في الجمعة فبراير 26, 2010 12:43 pm

حراااااام عليك سخفتنا حنا ناكلو بيزاا طايوان برك ههههههههههههههههه
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا موضوع رائع
جاري التجربة وادا لم تنجح أك تعوضني
ههههههههههههههههههههههههههههههه
شكراااااااااااااااااااااااااااااا مرة أخرى
avatar
rima²
عضو
عضو

عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

موضوع رائع

مُساهمة من طرف radia في الأحد فبراير 28, 2010 8:51 am

موضوع راااااااااااااااااااااااااااائع شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
في انتضار جديدك
avatar
radia
عضو
عضو

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 21/10/2009
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف نجمة البحر في الجمعة مارس 05, 2010 7:04 pm

HHHHH

meeeeeeeeerci
avatar
نجمة البحر
عضو
عضو

عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 24/12/2009
العمر : 24
الموقع : in my wonderful world

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف ADMIN في الجمعة مارس 05, 2010 8:46 pm

de rien

_________________
celui qui prend ta main et touche ton coeur celui-la c est un ami vèritable [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
ADMIN
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1106
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
العمر : 25
الموقع : www.facebook.com/seifhd43

http://shd43.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف rima² في الجمعة مارس 26, 2010 2:38 pm

;رائـــــــــــــــــــــــ سيـــــــــــــــــــــــــف ــــــــــــــــــــــــــــة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
avatar
rima²
عضو
عضو

عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف ADMIN في الجمعة مارس 26, 2010 8:36 pm

عفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوااااااااااااااااااااااااااااااا

_________________
celui qui prend ta main et touche ton coeur celui-la c est un ami vèritable [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
ADMIN
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1106
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
العمر : 25
الموقع : www.facebook.com/seifhd43

http://shd43.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيزاااااااا الايطالية

مُساهمة من طرف randa في الثلاثاء أبريل 27, 2010 2:07 pm

chooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooookrannnnnnnnnnn
avatar
randa
عضو
عضو

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى